Con "Viaje a la Alcarria", del Premio Nobel Camilo José Cela, esta comarca se dio a conocer al mundo y allí, en la localidad de Mondéjar, se ubica el hotel con encanto Casona de Torres, una casa rústica del siglo XIX restaurada.
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En un magnífico edificio del siglo XVII, antiguo convento dominico, se ubica el Parador de Alcalá de Henares y, al lado, en el Colegio de San Jerónimo, la Hostería del Estudiante en la que se encuentra el restaurante.
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En un antiguo molino harinero del siglo XVI situado en el pueblo de Tielmes, a treinta minutos del centro de Madrid, se ubica el Hotel Molino de Cantarranas, un oasis de tranquilidad entre viñedos y olivos.
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Hotel con encanto a media hora de Madrid. El Pontifical se ubica en una casa rehabilitada del siglo XVIII, en el centro del pueblo de Los Santos de la Humosa
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Prolongacion de la calle Alcala, 4, Valdilecha (a 16.3Km)
El Palacete de la Ochava se encuentra a media hora de Madrid y del aeropuerto de Barajas. Es un hotel encantador en una zona tranquila donde recargar las pilas.
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